По 150 г свежего или консервированного ананаса, кукурузы, пекинской капусты, 2 черешка сельдерея, 1 небольшой болгарский перец, 30 г петрушки, 150 мл вегетарианского майонеза или сметаны, 100 г сухариков из пшеничного хлеба.
1. Нарезать овощи, ананас и зелень.
2. Заправить майонезом.
3. При подаче в каждую порцию добавлять немного сухариков.