Все рецепты с продуктом: пшено

Тефтели из пшена | Простой рецепт вегетарианских тефтелей

Выбирая на завтрак или обед блюда из пшена, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, то у нас есть для вас отличный рецепт вкусных тефтелей в соусе.

Ингредиенты:
Для тефтелей:
Пшено: 1/2 стакана
Вода: 1 стакан
Адыгейский сыр: 150 г
Соль: 1/2 ч.л.
Мука рисовая: 150 г можно заменить пшеничной
Для соуса:
Морковь: 1 шт
Перец болгарский: 1/2 шт
Томатная паста: 3 ст.л.
Топлёное масло: 2 ст.л. можно заменить растительным или сливочным
Вода: 1/2 стакана
Соль: 1/2 ч.л.
Специи:
кумин: 1/2 ч.л.
чёрный тмин: 1/2 ч.л.
чёрный перец: 1/2 ч.л.
чёрная горчица: 1/2 ч.л.

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play

Тефтели из фасоли в томатном соусе

Всем нам известно про царя Гороха, но мало кто знает про царицу Фасоль! Абсолютно напрасно, ведь фасоль – это первый продукт растительного происхождения, который может сравниться с мясом по количеству белка. Это свойство сделало её излюбленным блюдом среди вегетарианцев. Фасоль должна быть частым гостем на любом столе, ведь её польза совершенно неоспорима! Например, всего в одном стакане белой фасоли содержится половина дневной нормы клетчатки.

Ингредиенты:
–на 30 тефтелей–
» Картофель: 400 г
» Пшено: 200 г
» Отварная фасоль: 300 г (или консервированная)
» Томатная паста: 150 г
» Сливочное или растительное масло: 2 ст.л.
» Соль: 1 ст.л.
» Карри-масала: 1 ч.л.
» Асафетида: 1/2 ч.л.

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play