Все рецепты с продуктом: горох сухой

Суп «Зимний» — сытный, яркий суп, согревающий за счет подбора индийских специй

200 г желтого сухого гороха, по 150 г моркови, брокколи, болгарского перца, 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, 1/3 ч.л. приправы для бобовых, 1,5 ч.л. соли, 20 г петрушки

1. Горох замочить на несколько часов.
2. Воду слить, горох промыть, залить 700 мл воды и поставить на огонь.
3. Овощи нарезать некрупными кусочками.
3. Масло разогреть на сковороде, обжарить специи 5 с.
4. Добавить овощи, потушить под крышкой до готовности, при необходимости добавляя немного воды.
5. Когда горох будет полностью готов, посолить его и взбить блендером в пюре.
6. Добавить овощи, прокипятить.
7. Украсить нарезанной зеленью.

0

Суп «Гаджар матар дал» — яркий и вкусный гороховый суп


300 г гороха, 200 г моркови, 2 ст.л. растительного масла, 20 г зелени,1/3 ч.л. масалы для бобовых, 1 ч.л. соли.
1. В кастрюлю положить промытый горох, очищенную и нарезанную крупно морковь, залить водой и варить до готовности гороха.
2. Разогреть на сковороде масло, обжарить специи 10 с, добавить в суп.
3. Взбить погружным блендером, добавляя горячей воды до необходимой консистенции.
4. Вскипятить, снять с огня, украсить суп нарезанной зеленью.

0