Все рецепты с продуктом: сливки

Вегетарианский суп «Карри» | Рецепт пряного овощного супа

Если вы когда-нибудь встречали и название блюда «карри», и приправу и листья одноименного растения – не удивляйтесь, никакой ошибки нет, на самом деле есть три понятия. В данном рецепте речь идет, конечно же, о приправе. Её состав может меняться, включая в себя куркуму, семена пажитника, горчицы, кориандр и даже корицу и кардамон; масалу можно купить в магазинах индийских продуктов или составить свою смесь из специй, которые на ваш вкус дадут умеренную остроту. В этот раз мы использовали куркуму, кориандр, чёрный перец, асафетиду и лавровый лист. Суп «Карри» обладает приятным нежным вкусом с остротой в послевкусии, хорошо насыщает и снабжает организм полезными веществами и витаминами.

Ингредиенты:
вода: 400 мл
сливки: 200 мл
масло топлёное: 2 ч.л. можно заменить сливочным
перец: 1/2 шт
кабачок: 1/2 шт
морковь: 1/2 шт
картофель: 1/2 шт
брокколи: 5-6 соцветий
специи:
асафетида: 1/2 ч.л.
чёрный перец: 1/2 ч.л.
кориандр: 1/2 ч.л.
куркума: 1 ч.л.
лавровый лист: 1 шт
зелень по желанию

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play

Как приготовить сливочное масло в домашних условиях

КАРТИНА МАСЛОМ

Сегодня как раз тот случай когда и масло масляное и кашу маслом не испортишь. Ведь масло-то не простое, а золотое. И по цвету, и по вкусу, и по свойствам. Ведь в процессе используются только сливки, полученные от молока ахимса коровы и больше ничего.

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play

Морковно-сливочный крем-суп с бадьяном

Согласитесь, что летом хочется чего-то лёгкого в еде. И овощные крем-супы идеально справляются с этой задачей, одновременно насыщая организм симфонией вкуса и пользы. Крем-суп из моркови обладает аппетитным желто-оранжевым цветом, а благодаря бадьяну и сливкам имеет ароматный и насыщенный вкус.

Ингредиенты:
Морковь: 700 г
Вода: 700 мл
Сливки: 200 мл
Масло сливочное: 2 ст.л.
Соль: 1 ч.л.
Бадьян: 2 шт
Зелень: 50 г

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play