Все рецепты с продуктом: клюква

Песочный пирог «Клюквенный»

 1,5 стакана муки, 80 г растительного масла, 50 мл воды (или сколько потребуется), щепотка соли, 1 ч.л. сахара, ½ ч.л. соды, ¼ ч.л. лимонной кислоты, 160-180 г клюквы, 80 г сахара, 2 ст.л. крахмала.

1. Смешать сухие компоненты теста, втереть масло.
2. Добавляя понемногу воды, замесить тесто. Оставить на 30 мин в холодильнике.
3. Клюкву смешать с сахаром, варить 5 мин. Добавить крахмал, варить до загустения.
4. 2/3 теста раскатать, выложить в форму, сделать бортики.
5. Вылить начинку в тесто. Сделать решетку из оставшегося теста и расположить поверх пирога.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
7. Выпекать до готовности. Остудить.

0

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс с манкой объединяет в себе нежно-розовую окраску, потрясающий ягодный аромат и легкую, «невесомую» структуру. Этот десерт прекрасен тем, что его можно приготовить в любое время года, ведь здесь отлично подойдет как свежая, так и замороженная ягода.

Ингредиенты:
Клюква: 1 стакан
Сахар: 1 стакан
Манная крупа: 5 ст.л.
Вода: 600 мл = 3 стакана
Ванильный сахар: 1/2 ст.л.
Потребуется мощный миксер или комбайн

0

Это видео-рецепт. Чтобы посмотреть, нажмите на кнопку play