200 г желтого сухого гороха, по 150 г моркови, брокколи, болгарского перца, 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, 1/3 ч.л. приправы для бобовых, 1,5 ч.л. соли, 20 г петрушки

1. Горох замочить на несколько часов.
2. Воду слить, горох промыть, залить 700 мл воды и поставить на огонь.
3. Овощи нарезать некрупными кусочками.
3. Масло разогреть на сковороде, обжарить специи 5 с.
4. Добавить овощи, потушить под крышкой до готовности, при необходимости добавляя немного воды.
5. Когда горох будет полностью готов, посолить его и взбить блендером в пюре.
6. Добавить овощи, прокипятить.
7. Украсить нарезанной зеленью.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *