Интересное словосочетание – «овощной холодец», не так ли? Однако, этот студень очень вкусный и отлично подойдёт в качестве оригинального украшения стола.
Ингредиенты:
Молоко: 300 мл
Агар-агар: 2 ч.л.
Кабачок: 100 г
Морковь: 100 г
Цветная капуста: 100 г
Зелёный горошек: 100 г
Карри-масала: 1/2 ч.л.
Асафетида: 1/2 ч.л.
Соль: 1 ч.л.
Масло для жарки