2 стакана муки, ½ стакана растительного масла для теста, ½ ч.л. соли 1 ч.л. соды, ½ ч.л. лимонной кислоты — для теста,
Для начинки — по 100 г тофу (или адыгейского сыра) и картофеля, 1 лист нори, ¼ ч.л. молотого черного перца, маленькая щепотка орегано или розмарина, ½ ч.л. лимонного сока, 1/3 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла.

1. Картофель отварить до готовности, размять в густое пюре, добавляя чуть-чуть отвара.
2. Нори нарезать, залить 2 ст.л. горячей воды, взбить блендером вместе с тофу.
3. Смешать картофельное пюре, тофу с нори, соль и специи, вымесить массу, чтобы все распределилось равномерно.
4. При необходимости добавить муки.
5. Котлеты панировать в муке, обжарить на горячей сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *