250 г картофеля, 150 г моркови, 250 г квашеной капусты, ¼ ч.л. асафетиды, ¼ ч.л. молотого черного перца, 2/3 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 20 г зелени.

1. Масло разогреть на сковороде, обжарить специи 5 с.
2. Капусту добавить к маслу и специям, обжарить 5 мин и тушить под крышкой 15-20 мин.
3. Вскипятить 500-600 мл воды, посолить.
4. Добавить нарезанный соломкой картофель и натертую на крупной терке морковь.
5. Когда картофель будет готов, добавить тушеную капусту.
6. Варить 10 мин. Снять с огня, украсить нарезанной зеленью.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *