По 200 г тофу (или адыгейского сыра) и тыквы, по 100 г баклажана, кабачка и цветной капусты, 2/3 ч.л. соли, щепотка листьев пажитника, ¼ ч.л. хмели-сунели, 1/3 ч.л. куркумы, 2 ст.л. растительного масла

1. Тофу нарезать кубиками и обжарить в масле со специями (кроме листьев пажитника).
2. Кабачок, баклажан и тыкву нарезать кубиками среднего размера, цветную капусту разобрать на соцветия.
3. Овощи и листья пажитника добавить к тофу, тушить до крышкой, подливая при необходимости чуть-чуть воды, посолить. Тушить до готовности.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *