500 г картофеля, щепотка листьев пажитника, ¼ ч.л. молотого черного перца, ¼ ч.л. асафетиды, ½ ч.л. молотого кориандра, 1-2 ст.л. топленого или растительного масла, 50 г натертого твердого сыра.
1. Картофель хорошо помыть, нарезать ломтиками.
2. Смешать картофель со специями и маслом.
3. Выложить картофель в форму, накрыть фольгой.
4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около 20 мин.
5. Открыть фольгу, присыпать картофель сыром и запечь до подрумянивания.
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017