1,5 стакана муки, 100 г растительного масла, 70-100 мл воды, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, ½ ч.л. соды, ¼ ч.л. лимонной кислоты, 1 апельсин, 1 лимон, 50 г сахара, 2 ст.л. крахмала.

1. Смешать сухие компоненты теста, втереть масло.
2. Добавляя понемногу воды, замесить тесто. Оставить на 30 мин в холодильнике.
3. Очистить апельсин и лимон, нарезать и измельчить блендером с сахаром, добавить крахмал.
4. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Можно оставить часть теста для решетки, которой можно украсить верх пирога.
5. Вылить начинку в тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекать до готовности. Остудить. Начинка должна застыть.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *