4 средних болгарских перца, по 100 г моркови, кабачка, помидора, цветной капусты и гречки, 100 мл сметаны, ½ ч.л. кориандра, ¼ ч.л. карри масалы, 2/3 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла.

1. Обжарить специи в масле, добавить нарезанные овощи и промытую гречку. Обжарить 5 мин, долить немного воды, посолить, и потушить до готовности гречки и овощей.
2. Каждый перец очистить от семян, нафаршировать, выложить в смазанную форму, подлить немного воды на дно формы.
3. Выложить на каждый перец по ложке сметаны.
4. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности перца или потушить на плите.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *