200 г зеленой чечевицы, 5 ст.л. перловой крупы, 100 г моркови, 1/2 ч.л. гарам масалы, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 20 г зелени.

1. Чечевицу и перловку замочить на несколько часов. Воду слить, чечевицу и перловку промыть, залить 1-1,2 л воды, поставить на огонь.
2. Масло разогреть на сковороде, положить специи в масло, дать им вскипеть.
3. Добавить натертую морковь, обжарить 2-3 мин.
4. Морковь положить в суп. Продолжить варить до полной готовности. Снять с огня. Украсить нарезанной петрушкой.

0

Автор публикации

не в сети 3 недели

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

2 thoughts on “Суп «Питательный» — полезный, сытный, яркий супчик с согревающими специями

  1. а сколько варить чечевицу и перловку примерно? их варить вместе или по отдельности? они одинаково по времени варятся?

    0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *