200 г риса, 300 г капусты, по 100 г болгарского перца и моркови, 50 г томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. кориандра, щепотка асафетиды, ¼ ч.л. молотого черного перца, 1 ч.л. соли

1. Отварить рис в 2 стаканах кипятка.
2. Овощи нарезать.
3. Масло разогреть на сковороде, добавить специи и дать им вскипеть.
4. Добавить морковь, обжарить 2-3 мин, положить капусту, потушить 3 мин вместе и добавить перец, посолить и тушить до готовности.
5. Смешать рис и овощи.
6. Лепить небольшие котлеты, при необходимости добавляя муки для клейкости.
7. Выложить в смазанный противень, смазать маслом и томатной пастой и запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *