Выбирая на завтрак или обед блюда из пшена, будьте уверены, что получите витамины группы В и витамин РР, магний, фосфор, железо, медь и очень редкий микроэлемент — селен. Если вы не умеете готовить из пшена ничего, кроме молочной каши, да и ту терпеть не можете, то у нас есть для вас отличный рецепт вкусных тефтелей в соусе.
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Пшено: 1/2 стакана
Вода: 1 стакан
Адыгейский сыр: 150 г
Соль: 1/2 ч.л.
Мука рисовая: 150 г можно заменить пшеничной
Для соуса:
Морковь: 1 шт
Перец болгарский: 1/2 шт
Томатная паста: 3 ст.л.
Топлёное масло: 2 ст.л. можно заменить растительным или сливочным
Вода: 1/2 стакана
Соль: 1/2 ч.л.
Специи:
кумин: 1/2 ч.л.
чёрный тмин: 1/2 ч.л.
чёрный перец: 1/2 ч.л.
чёрная горчица: 1/2 ч.л.
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017