Летние овощные котлеты — это настоящее открытие сезона! Рецепт весьма прост — овощи натереть на терке, смешать с гречневой мукой, которая добавит питательности и специями, раскрывающими новые оттенки вкуса, и обжарить в виде котлет.
Ингредиенты:
Кабачок: 1 шт
Морковь: 1-2 шт
Зелень: 50 г
Гречневая мука: 1 стакан
Кориандр: 1 ч.л.
Чёрный перец: 1/2 ч.л.
Листья пажитника: 1/2 ч.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Масло для жарки
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017