постные оладьи фото

Для оладий: 200 г муки, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли, ½ ч.л. соды, ¼ ч.л. лимонной кислоты, растительное масло для жарки.
Для джема: 200 г ягод, 100 г сахара, 1 ст.л. крахмала.

1. Смешать сухие компоненты теста, втереть масло.
2. Влить 100-120 мл воды, размешать ложкой (тесто должно быть густым — не течь, а падать с ложки).
3. Оставить на 30 мин накрытым.
4. Жарить в большом количестве масла на хорошо разогретой сковороде под крышкой.
5. Ягоды смешать с сахаром и варить 5-10 мин.
6. Добавить крахмал и прокипятить ещё 1 минуту. Если ягоды очень сочные, можно добавить крахмала чуть больше.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Алёна

5
Комментарии: 2Публикации: 300Регистрация: 30-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *