180 г муки, 90 г сахара, 80 г воды, ½ ч.л. соды, ¼ ч.л. лимонной кислоты, 1 ст.л. кэроба, 2 ст.л. растительного масла
1. Смешать сухие ингредиенты теста.
2. Добавить масло и втереть его до получения крошек.
3. Налить воду, замесить тесто.
4. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку(жар сильный).
5. Дать тесту подняться минут 5-10, затем убавить жар до минимума.
6. Печь корж до готовности.